Выращивание белого гриба

01.03.2017

Белый гриб — царь грибов, другое название — боровик. Белые грибы ценят за питательные свойства и аромат, а так же он лучше других грибов усваивается организмом человека. Боровик можно вырастить вне естественной лесной среды обитания. Белые грибы давно стали деликатесным продуктом. Выращивание белых грибов — идея для бизнеса или способ разнообразить рацион ценным белковым продуктом.

Для получения хорошего урожая белых грибов важно соблюдать специальные технологические мероприятия. Агротехника в теплице требует условий, максимально приближенных к естественной среде обитания грибов:

  • отсутствие колебаний температурных показателей;
  • длительного обильного увлажнения;
  • наличие сухих почв с качественным дренажом;
  • тёплые и хорошо освещённые солнцем участки.

Выращивание белых грибов — увлекательное занятие. Несмотря на агротехнические сложности, вырастить приличный урожай удаётся даже начинающим грибоводам.

Методы искусственного культивирования:

  • высадка грибницы и грибных спор около дома;
  • в теплице из грибницы или грибных спор.

Для посадки можно использовать искусственный или дикий мицелий белых грибов. Его можно купить в специальных торговых точках. Дикий можно принести из леса.

Грибницу следует размещать на затененных участках. Выкапывают ямы шириной не более 2-х метров и глубиной около 30 см и подготавливают питательную почвенную смесь. Основой почвы служит очищенная древесная труха, навоз и перегной из опавшей листвы. В такой почве грибница быстро адаптируется и прорастает.

Высаживать грибницу около дома или в теплице стоит в шахматном порядке. Такой порядок соответствует агротехнике выращивания грибов и позволяет грибнице равномерно распределиться по всей посадочной площади почвы.

Участок должен быть подготовлен до морозов

  • Если посадке подлежит дикий вариант грибницы, то состав посадочного грунта должен быть максимально приближен к естественным условиям произрастания гриба. Для этого лесную почву и питательный садовый грунт смешайте в оптимальных пропорциях и дополните древесными опилками с навозом;
  • выдержите посадочную почвенную смесь не менее семи дней;
  • полученным субстратом наполните сформированные в защищённом грунте гряды или посадочные ящики;
  • особого внимания требует обеззараживание посадочной почвы. Для этого пропарьте ее или пролейте раствором марганцовки;
  • разделите мицелий на максимально мелкие фрагменты и разложите в шахматном порядке на подготовленную почву;
  • накройте слоем качественного обеззараженного компоста, толщиной не более трёх сантиметров;
  • обильно пролейте водой комнатной температуры и укройте соломенными матами, которые удержат тепло в верхних почвенных слоях, а также задержат испарения влаги.

Чтобы вырастить белые грибы из спор в искусственных условиях следуйте инструкции:

  • соберите полностью созревшие лесные грибы в количестве десяти штук со шляпками, которые на разломе имеют зеленоватый оттенок;
  • отделите шляпки и замочите на сутки в подслащённой дождевой воде;
  • спустя сутки разотрите грибы до однородной консистенции и процедите;
  • грибную кашицу, оставшуюся на марле, посадите и пролейте процеженной водой, в которой содержаться грибные споры.

Белые грибы не нуждаются в особом уходе. Все что нужно — соблюдать режим влажности воздуха, притенять грибницу и грибы в особо солнечные дни и регулярно проветривать теплицу.

Температура внутри теплицы на фазе прорастания должна держаться на уровне 27-28°С, а при появлении первых грибов следует понизить ее до 17-18°С.



Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Купить мицелий для грибов

МИРГРИБОВ Наша фирма стабильно развивается и существует уже более 12 лет. На сегодняшний день мы уверенно занимаем одно из лидирующих мест на рынке оптовой торговли посевного материала и грибного мицелия. Так же предлагаем товар голландских производителей, таких как: Nunhems®, Seminis®. Выращивание грибов в домашних условиях – дело увлекательное, сложное, а главное - возможное. Вырастают грибы из мицелия, или же грибницы. Чтобы получить хороший урожай, лучше вырастить грибницу своими руками. А купить мицелий по доступной цене можно в интернет-магазине МИРГРИБОВ.

Выбрать мицелий в нашем интернет-магазине

Если вы решили вырастить урожай своими руками, то первое, что надо сделать, это купить мицелий грибов. Их купить лучше в интернет-магазине. Там, как правило, большой ассортимент, которого может не быть в магазинах вашего города. Менеджеры помогут в выборе и дадут консультацию. В нашем онлайн каталоге товаров Вы можете купить мицелий белого гриба, желтых лисичек, польского гриба, вишенки, груздь, подберезовик, опята, трюфель и много других. Так же, рекомендуем использовать активатор мицелия (специальное удобрение), именно его применения позволит грибам созревать быстрее, защитит от болезней, поддерживает нужный уровень Ph почвы.

Выращивать грибы дома

Грибной сезон короток – всего 1-2 месяца в году. Заядлому грибнику этого мало. Вот и стремятся многие завести свою плантацию. Да и всегда лучше подать на стол продукцию, выращенную своими руками, чем покупать у кого-то. Кто знает, откуда эти грибы? Они вполне могут быть пропитаны выхлопными газами и солями тяжелых металлов, если собраны у обочин дорог. Еще один аргумент в пользу самостоятельного выращивания – цена. Особенно, когда в продажу поступают белые, рыжики и подосиновики. Стоимость их явно завышена. К тому же, возделывание грибов – интересное занятие, не требующее особенных хлопот и затрат.

Особенности выращивания грибов

Выращивание грибов на участке или в помещении – увлекательное занятие, позволяющее получить свежую продукцию без особых усилий. Такие грибы будут абсолютно безопасными, полезными и вкусными. Если выращивание грибов вызывает у вас затруднения, обратитесь к менеджерам нашего интернет-магазина. Они помогут подобрать культуру для выращивания в конкретных условиях, расскажут о тонкостях агротехники, дадут советы о применении активаторов роста грибницы.

Мобильная версия